# Le Balthazar > Le Balthazar est une chaîne de resto-pubs québécois fondée en 2011, spécialisée dans les bières de microbrasseries locales et une cuisine de pub généreuse. Le site présente les trois succursales (Boisbriand, Centropolis Laval et Brossard), les menus, les promotions, les événements musicaux, la réservation de groupes, le programme de fidélité ainsi que les opportunités de carrière et de franchise. Le site est **bilingue**. Le français est la langue par défaut et n'utilise aucun préfixe d'URL (ex. `/menu`). L'anglais utilise le préfixe `/en` (ex. `/en/menu`). Chaque page ci-dessous existe dans les deux langues. Le contenu est rendu côté serveur : les agents IA peuvent récupérer directement chaque URL, sans extraction ni authentification. Pour le contenu complet (menu détaillé, carte des bières en fût, FAQ), voir [https://www.lebalthazar.com/llms-full.txt](https://www.lebalthazar.com/llms-full.txt). ## Pages principales - [Accueil](https://www.lebalthazar.com/): hero, promotions en vedette et carte des trois succursales. - [Nos restaurants](https://www.lebalthazar.com/restaurants): les trois succursales avec adresses, heures d'ouverture et coordonnées. - [Menu](https://www.lebalthazar.com/menu): point d'entrée des menus, commun aux trois succursales. - [Menu, manger](https://www.lebalthazar.com/menu/manger): burgers, tartares, plats à partager et cuisine de pub signature. - [Menu, boire](https://www.lebalthazar.com/menu/boire): bières de microbrasserie québécoise en fût, carte suivie en direct sur Untappd. - [Menu, cocktails](https://www.lebalthazar.com/menu/cocktails): cocktails signature et carte des vins. - [Événements](https://www.lebalthazar.com/evenements): calendrier des concerts et soirées de toutes les succursales. - [Groupes](https://www.lebalthazar.com/groupes): réservation et menus de groupe pour événements privés et corporatifs. - [Promotions](https://www.lebalthazar.com/promotions): promotions et offres en cours. - [Carte de fidélité](https://www.lebalthazar.com/carte-fidelite): programme de fidélité et avantages membres. - [Carrières](https://www.lebalthazar.com/carrieres): offres d'emploi dans les trois succursales. - [Franchise](https://www.lebalthazar.com/franchise): informations et candidature pour ouvrir une franchise. ## Succursales Trois succursales, identifiées par leur *slug* d'URL : `boisbriand`, `centropolis-laval`, `brossard`. ### Boisbriand - URL : https://www.lebalthazar.com/boisbriand - Adresse : 2915, promenade St-Antoine, Boisbriand, QC J7H 1M9, Canada - Téléphone : 450 420-3008 - Courriel : info.boisbriand@lebalthazar.com - Facebook : https://www.facebook.com/balthazarboisbriand - Carte des bières en fût : https://www.lebalthazar.com/boisbriand/menu/boire - Réservation en ligne : via LibroReserve, depuis https://www.lebalthazar.com/boisbriand - Livraison : Uber Eats, https://www.ubereats.com/ca/store/le-balthazar-faubourg-boisbriand-2915-promenade-st-antoine/JDe2StPvSzW9kN7GxzsZ-g?srsltid=AfmBOoqm3IHM9ozVLMgTzU-NXX1vU29tCvMtRJKuG9Eb8Fx1LxgqsgIj - Heures d'ouverture : - Dimanche : 15:00 à 01:00 - Lundi : 11:30 à 01:00 - Mardi : 11:30 à 03:00 - Mercredi : 11:30 à 03:00 - Jeudi : 11:30 à 03:00 - Vendredi : 11:30 à 03:00 - Samedi : 15:00 à 03:00 ### Centropolis Laval - URL : https://www.lebalthazar.com/centropolis-laval - Adresse : 195, promenade du Centropolis, Laval, QC H7T 0B3, Canada - Téléphone : 450 682-2007 - Courriel : lebalthazar.centropolis@gmail.com - Facebook : https://www.facebook.com/LeBalthazarCentropolis - Carte des bières en fût : https://www.lebalthazar.com/centropolis-laval/menu/boire - Réservation en ligne : via LibroReserve, depuis https://www.lebalthazar.com/centropolis-laval - Livraison : non disponible à cette succursale - Heures d'ouverture : - Dimanche : 15:00 à 03:00 - Lundi : 11:30 à 03:00 - Mardi : 11:30 à 03:00 - Mercredi : 11:30 à 03:00 - Jeudi : 11:30 à 03:00 - Vendredi : 11:30 à 03:00 - Samedi : 15:00 à 03:00 ### Brossard - URL : https://www.lebalthazar.com/brossard - Adresse : 100, promenade des Lanternes, suite 205, Brossard, QC J4Y 0N7, Canada - Téléphone : 450 890-3927 - Courriel : info@lebalthazardix30.com - Facebook : https://www.facebook.com/LeBalthazarQuartierDIX30 - Carte des bières en fût : https://www.lebalthazar.com/brossard/menu/boire - Réservation en ligne : via LibroReserve, depuis https://www.lebalthazar.com/brossard - Livraison : non disponible à cette succursale - Heures d'ouverture : - Dimanche : 11:30 à 01:00 - Lundi : 11:30 à 01:00 - Mardi : 11:30 à 01:00 - Mercredi : 11:30 à 01:00 - Jeudi : 11:30 à 01:00 - Vendredi : 11:30 à 03:00 - Samedi : 11:30 à 03:00 ## Sous-pages par succursale Remplacer `{slug}` par `boisbriand`, `centropolis-laval` ou `brossard` : - `/{slug}` : accueil de la succursale, adresse, heures, description et bières à la pression du moment. - `/{slug}/menu/boire` : carte des fûts propre à cette succursale. - `/{slug}/evenements` : événements et concerts à venir. - `/{slug}/promotions` : promotions actives. - `/{slug}/nous-joindre` : adresse, carte et formulaire de contact. - `/{slug}/carte-cadeaux` : achat de carte-cadeau. Le menu manger, les cocktails, les groupes, les carrières, la franchise et le programme de fidélité sont communs aux trois succursales : une seule URL globale, sans préfixe de succursale. ## Informations pratiques - Spécialité : bières de microbrasseries québécoises en fût, dont des exclusivités brassées pour Le Balthazar, en rotation constante. Chaque ligne est suivie en direct sur Untappd. - Cuisine : burgers, tartares, fish and chips, poutines, nachos, moules et plats à partager, pensés pour accompagner la bière. - Musique live : prestations acoustiques d'artistes invités les jeudis, vendredis et samedis soirs. - Langues de service : français et anglais. - Réservations en ligne : LibroReserve, widget intégré sur les pages de succursale et de groupe. - Réservations de groupe : à partir de 20 personnes, menus banquet disponibles. - Livraison et commande à emporter : Uber Eats, à Boisbriand pour l'instant. - Programme de fidélité : accumulation de points à chaque visite, valable dans les trois succursales. ## Optional - [Instagram](https://www.instagram.com/lebalthazar_resto): actualités, événements et coulisses des restaurants. - [TikTok](https://www.tiktok.com/@lebalthazar_resto): vidéos, ambiance et nouveautés. - [Facebook Boisbriand](https://www.facebook.com/balthazarboisbriand): page de la succursale de Boisbriand. - [Facebook Centropolis Laval](https://www.facebook.com/LeBalthazarCentropolis): page de la succursale de Laval. - [Facebook Brossard (Quartier DIX30)](https://www.facebook.com/LeBalthazarQuartierDIX30): page de la succursale de Brossard.