Skip to content
Menu

Beers on tap, Quebec craft breweries at Le Balthazar Brossard

An exclusive selection of craft beers,
tracked live on Untappd.

All locationsBoisbriandCentropolis LavalBrossard

Bières en fût

Bières Blanches

  • Blanche Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    Bière de blé/Blanche4.2% ABV18 IBU

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Blanche De Saint-Mathieu

    Bièrerie Shelton

    Blanche de style belge aux saveurs délicates d’orange et de muscade4.5% ABV

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Blanche de Charlevoix

    MicroBrasserie Charlevoix

    Blanche aux agrumes et a la camomille5% ABV14 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Blanche du Paradis

    Brasserie Dieu du Ciel!

    Blanche de style belge aux notes d’agrumes et d’épices5.5% ABV

    • 12oz7.50 $
    • 20oz10.00 $
    • Pichet26.25 $

  • Rosée d'Hibiscus

    Brasserie Dieu du Ciel!

    Wheat Beer - Witbier / Blanche aux arômes floraux et acidulés5.9% ABV

    • 12oz Draft8.25 $
    • 20oz Draft11.00 $
    • Pitcher32.00 $

Bières Blondes

  • Lager Légère Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Jukebox

    Lager légère aux arômes de céréales et de riz4% ABV

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Pivo Hull

    Brasserie du Bas-Canada

    Pilsner - Czech4.1% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Saaz Minou

    Brasserie Maltstrom

    Pilsner bohémienne aux arômes de pain frais, céréales et fleurs4.2% ABV

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Balthazar Blonde (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    Lager américaine4.5% ABV20 IBU

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Blonde

    LTM - Les Trois Mousquetaires Microbrasserie

    Lager d’inspiration allemande- Helles5% ABV14 IBU

    • 12oz7.50 $
    • 20oz10.00 $
    • Pichet26.25 $

  • Pilsner Européenne Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Pilsner Européenne délicatement épicés des houblons strisselspalt et mistral5% ABV30 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Flacatoune

    MicroBrasserie Charlevoix

    Blonde belge aux notes fruitées et épicées7% ABV50 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Perdu Dans Malle

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Triple belge Bière blonde forte, sèche et effervescente, aux notes florales, fruitées et épicées. Des arômes de poires pochées, de céréales grillées et d’épices, avec une amertume modérée.9.1% ABV39 IBU

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

Bières Rousses

  • Rousse Irlandaise

    Brasserie Mille Îles

    Rousse irlandaise aux arômes de caramel et de café4.9% ABV28 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • La Bonne Aventure

    Microbrasserie Pit Caribou

    rousse au goût de caramel qui balancé par une légère amertume résineuse. Elle dévoile un équilibre entre le sucre, le fruit et l'amertume.5% ABV25 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Rousse Balthazar (Spécial 4@7)

    Boréale

    Lager rousse américaine5% ABV

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

Bières Amères

  • Session IPA

    MicroBrasserie Charlevoix

    Session ipa une explosion d’agrumes qui qui combine une amertume poivrée et florale3.9% ABV50 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • IPA du Nord-Est

    Boréale

    NEIPA aux arômes de fruits exotiques6% ABV75 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • IPA Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    IPA américaine6.2% ABV50 IBU

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Los Tabarnacos - Mangue

    Brasserie du Bas-Canada

    Milkshake IPA aux houblons Citra & Mosaic et avec purée de mangue et de la noix de coco - Contient du lactose6.5% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Fractale

    Noctem Artisans Brasseurs

    NEIPA aux saveurs tropicales et d’agrumes6.5% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Droit Au Coeur

    Brasserie du Bas-Canada

    Neipa ddh aux arômes intenses de mangue, de fruit de la passion et d’agrume6.7% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Doble Mango IPA

    Simple Malt Brasseurs

    Double IPA à la mangue8.9% ABV93 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

Bières Noires

  • Boréale Noire

    Boréale

    Stout aux parfums de cacao, de caramel, de noix et de pain grillé5.5% ABV

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • La Gaspésienne #13

    Microbrasserie Pit Caribou

    Porter robuste aux arômes de chocolat et café6.2% ABV21 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Simple Malt Scotch Ale

    Simple Malt Brasseurs

    Scotch Ale aux saveurs sucrées issus de malt caramélisés8.2% ABV35 IBU

    • 12oz9.00 $
    • 20oz12.00 $
    • Pichet32.00 $

  • Péché Mortel

    Brasserie Dieu du Ciel!

    Stout imperial intense et dense infusée avec du café9.5% ABV76 IBU

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

Bières Brunes

  • Brown Ale

    Brasserie Mille Îles

    Brown Ale - aux arômes de noisettes et de caramel5.3% ABV25 IBU

    • 12oz7.50 $
    • 20oz10.00 $
    • Pichet26.25 $

Bières Sûres

  • Bain De Soleil

    Boréale

    Gose a la lime et au concombre

  • Sure Aux Fruits Rouge

    Boréale

    Bières aures aux fruits rouges

  • Sorbet Berliner aux Framboise

    Simple Malt Brasseurs

    Sure Berliner Weisse a la framboise4.4% ABV

    • 12oz7.50 $
    • Pichet26.25 $
    • 20oz10.00 $

  • Sour Ananas

    LTM - Les Trois Mousquetaires Microbrasserie

    Sour a l’ananas avec une touche de noix de coco5.5% ABV12 IBU

    • 12oz Draft10.00 $
    • 20oz Draft13.00 $
    • Pitcher34.75 $

Cidres

  • Original

    Cidre McKeown

    Cidre Traditionnel/Apfelwein5.7% ABV

    • 12oz6.75 $
    • 20oz9.00 $
    • Pichet22.50 $

Bières en bouteille

Bières sans gluten en bouteilles/canettes

Bières sans alcool en bouteilles/canettes

Caverne du Beer Geek

  • La Fin Du Monde Le Jour D’après

    MicroBrasserie Charlevoix

    Belgian Tripel9% ABV

    • 750ml30.00 $

  • P.S. Je T'aime

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Ale sauvage- Cet assemblage est un hommage à une bière qui nous est chère, la P.S. Tendresse, que l'on retrouve ici entièrement transformée par une lente refermentation en barriques de vin avec notre levain maison de levures sauvages et de bactéries lactiques.7% ABV

    • 500ml14.00 $

  • Ciel Dégagé

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Ale sauvage - Assemblage composé de Jet set barriquée 2,03 mois (67%), de Jet set barriquée 9,03 mois (16%) et de Jet set barriquée 10,17 mois (16%). Juste de la jet set dans toute son éventail de splendeur.5.3% ABV

    • 500ml12.00 $

  • Rouge D'Hochelaga

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Ale rousse - faite à base de lager rousse refermentée 13 mois en barriques d'Amarone avec notre levain maison de levures sauvages et de bactéries acidifiantes.5.4% ABV5 IBU

    • 500ml14.00 $

  • Misty Hollywood

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Ale sauvage - Assemblage de Dark Épluchette (75%), Perdu dans Malle (12,5%) et Ein Masse (12,5%) affinées entre 5 et 10 mois en barriques de vin inoculées avec trois différentes flores de levures sauvages et de bactéries acidifiantes. Fruité, sec, funky. Acidité moyenne.6.5% ABV

    • 500ml14.00 $

  • Bébé Sigmoide

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Bière brett- Assemblage barriqué. La mangue est subtiles, mais bien reconnaissable. Acidité franche, accopagnée de notes boisées.5% ABV

    • 500ml14.00 $

  • Passion Mariano

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Sure- Notes juteuses d'ananas se détachent d'une acidité vivifiante. Finale sèche et carbonatation picotante.5% ABV

    • 500ml14.00 $

  • Razzle Dazzle

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Ale sauvage - Assemblage de Jet set (40%), PS tendresse (20%), Ein Masse (20%) et Dark Épluchette (20%), toutes funkifiées de 5 à 15 mois en barriques de vin habitées par notre flore maison de levures sauvages et de bactéries acidifiantes. Vineux, sec, funky. Acidité moyenne6% ABV

    • 500ml14.00 $

  • Porter Baltique

    LTM - Les Trois Mousquetaires Microbrasserie

    Porter - Imperial10% ABV27 IBU

    • 750ml20.00 $

  • Doppelbock

    LTM - Les Trois Mousquetaires Microbrasserie

    Bock - Doppelbock8.6% ABV30 IBU

    • 750ml Btl20.00 $

Cocktails and wines: see the page