Le Balthazar · Laval · Centropolis
Centropolis Laval, le resto-pub Le Balthazar et ses bières de microbrasserie québécoise
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À propos
En plein cœur du Centropolis, notre succursale de Laval offre une terrasse extérieure et une vue panoramique.
- Salle à manger
- À emporter
- Terrasse
Livraison non disponible pour cette succursale.
Heures d'ouverture
| Dimanche | 15:00 - 03:00 |
| Lundi | 11:30 - 03:00 |
| Mardi | 11:30 - 03:00 |
| Mercredi | 11:30 - 03:00 |
| Jeudi | 11:30 - 03:00 |
| Vendredi | 11:30 - 03:00 |
| Samedi | 15:00 - 03:00 |
Nos bières
Une sélection de bières artisanales en exclusivité, suivie en temps réel sur Untappd.
Flacatoune
Blonde belge forte au notes douces de fruits jaunes mûrs.
Blonde Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager américaine
Crazy Cat Lager
Lager rafraichissante au gout équilibrée, aux notes de pains frais et de céréales
Projet Citra - Boréale X Nano Cinco
Tripel belge moderne et houblonnée
Boire Prague
Lager style Czech (Světlý Ležák) au gout herbacées
Pilsner Europénne Balthazar (Spécial 4 à 7)
Délicatement houblonnée avec strisselspalt et mistral
Lager Légère Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager légère aux arômes de céréales
Cerveza Des îles
Lager Mexicaine légère à la lime, rafraichissante
Blanche Des Prairies
Blanche Belge épicées aux agrumes
Balthazar Blanche (Spécial 4 à 7)
Wheat Beer - Witbier
Doux Bisous
Blanche aux fleurs de jasmin et feuilles de lime kaffir
Rosée d'Hibiscus
Witbier aux arômes d'hibiscus
Rousse
Vienna Lager aux saveurs de malts doucement caramélisés
Rousse Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager - Rousse Américaine
Rousse du Richelieu
Ambrée Américaine. Douces notes de malt et de caramel
La Bonne Aventure
Rousse douce et maltée, aux notes de caramel brûlé et de céréales grillées.
Rousse Irlandaise
Rousse irlandaise au malt caramélisé
IPA Balthazar (Spécial 4 à 7)
IPA américaine
HYPA # 1
IPA aux houblons Mosaic, Cascade, Citra et Motueka
Obélisques #6
West Coast IPA moderne. Fruitée et un peu résineuse
IPA du Nord-Est
NEIPA aux arômes de fruits exotiques
Session IPA
IPA légère. Arômes d’agrumes et fruits tropicaux.
Sabro Juicy IPA
NEIPA aux arômes de fruits tropicaux, tangerine et noix de coco.
Ancrage
NEIPA intense. « Dank » et un peu râpeuse
Catnip
NEIPA juteuse, aux notes de fruits tropicaux et d'agrumes
Doble Mango IPA
Double IPA à la mangue
La Gaspésienne #13
Porter robuste aux notes de chocolat et de fruits secs. Conditionné à l'azote.
Péché Mortel
Stout Impérial au Café, Conditionné à l'azote.
Simple Malt Scotch Ale
Scotch Ale- Brunes aux notes sucrées de caramel un peu brûlé.
Joihiru 2024
Ale sauvage reposée sur du marc de Blaufränkisch
Rong Gap May
Gose aux fruit dragon et pomelo rouge
Bain De Soleil
Gose au concombre, lime et sel de mer
Sorbet aux Framboises
Sûre - Berliner Weisse
