Devenir franchisé

Fondé en 2011, Le Balthazar est rapidement devenu une référence incontournable pour les amateurs de bières de microbrasserie québécoises. Né d'une passion pour la culture brassicole et l’art de bien manger, notre établissement a su se démarquer par son ambiance chaleureuse et festive.

Dès le début, notre mission a été claire : offrir un lieu de rassemblement où les amis, les familles et les collègues peuvent se retrouver pour partager des moments inoubliables autour de bières locales et de plats savoureux. Grâce à des partenariats solides avec plus de 20 microbrasseries québécoises, nous proposons une sélection unique et variée, mettant en valeur le savoir-faire de brasseurs d’ici.

Avec trois emplacements stratégiques – Laval (Centropolis), Brossard (Quartier DIX30) et Boisbriand (Faubourg Boisbriand) – Le Balthazar est devenu un véritable pilier de la scène brassicole et gastronomique du Québec. En plus de notre offre culinaire et brassicole, nous avons su enrichir l’expérience avec une programmation musicale dynamique comprenant des spectacles live et des DJ qui enflamment nos soirées du jeudi au samedi.

Aujourd’hui, Le Balthazar continue de grandir et d’innover, toujours avec le même objectif : offrir un espace convivial et festif où la passion de la bière et la bonne bouffe se rencontrent pour créer des souvenirs mémorables. Rejoignez-nous et plongez dans l’univers Balthazar!