Le Balthazar · Laval · Centropolis
Centropolis Laval, le resto-pub Le Balthazar et ses bières de microbrasserie québécoise
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À propos
En plein cœur du Centropolis, notre succursale de Laval offre une terrasse extérieure et une vue panoramique.
- Salle à manger
- À emporter
- Terrasse
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Heures d'ouverture
| Dimanche | 15:00 - 03:00 |
| Lundi | 11:30 - 03:00 |
| Mardi | 11:30 - 03:00 |
| Mercredi | 11:30 - 03:00 |
| Jeudi | 11:30 - 03:00 |
| Vendredi | 11:30 - 03:00 |
| Samedi | 15:00 - 03:00 |
Nos bières
Une sélection de bières artisanales en exclusivité, suivie en temps réel sur Untappd.
L’Or de la Forêt
Lager franconienne
Blonde Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager américaine
Flacatoune
Blonde belge forte au notes douces de fruits jaunes mûrs.
Projet Peacharine x Jackalhop
Lager de riz houblonnée (houblon Peacharine)
Kölsch
Ale de Cologne conditionnée à froid. Douce et céréalière.
Pils Bavaroise
Pilsner allemande légère
Pilsner Europénne Balthazar (Spécial 4 à 7)
Délicatement houblonnée avec strisselspalt et mistral
Lager Légère Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager légère aux arômes de céréales
Balthazar Blanche (Spécial 4 à 7)
Witbier - bière de blé façon belge
Blanche de Charlevoix
Witbier - blanche de blé traditionnelle de Belgique
Pas Pire Zen
Hefeweizen aux aromes de banane et de clou de girofle
Blanche Des Prairies
Blanche Belge épicées aux agrumes
Rousse Irlandaise
Rousse irlandaise au malt caramélisé
Rousse Balthazar (Spécial 4 à 7)
Ale ambrée et caramélisé
L'oktoberfest - Lager cuivrée
Légerement ambrée. Notes de miel et croûte de pain brioché
Bank Hotel
NEIPA bien fruitée aux houblons Sabro & Citra
IPA Balthazar (Spécial 4 à 7)
IPA anglaise
Haze War
IPA - American
Démesure
Triple NEIPA - ronde, douce et TRÈS fruitée
Florallusion
Pale Ale américaine. Florale et fruitée
Tropique
IPA Blanche aux arômes d’ananas et de pêche
Old School IPA
West Coast IPA. Amertume franche et notes d'agrumes et de pin
IPA du Nord-Est
NEIPA aux arômes de fruits exotiques
Session IPA
IPA légère. Arômes d’agrumes et fruits tropicaux.
Sabro Juicy IPA
NEIPA aux arômes de fruits tropicaux, tangerine et noix de coco.
Boréale Noire
Stout aux notes de cacao, caramel brulé, noix et pain grillé.
Péché Mortel
Stout Impérial au Café, Conditionné à l'azote.
Aujourd'hui, Je Choisis D'être Heureux
Stout - Imperial
Joihiru 2024
Ale sauvage reposée sur marc de Blaufränkisch
Bain De Soleil
Gose au concombre, lime et sel de mer
Gose Aux Pêches
Bière surette aux pêches
Radler
Panaché de bière blonde / jus de pamplemousse
Mirage d'Été
Bière sure à la goyave (contient du lactose)
Sure Aux Fruits Rouge
Bière sure à la framboise
Sorbet aux Framboises
Berliner Weisse à la framboise
