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ENTRÉES
★ LES AILES DU BALT
Délicieuses ailes de poulet avec une sauce à la bière Buffalo OU une sauce Ranch. 8
$16
16
$24
Légèrement piquant
TREMPETTE AUX ÉPINARDS
Trempette crémeuse aux épinards, mélange de fromage cheddar et mozzarella, servie avec des chips de maïs et des oignons frits.
$16
Végétarien
LE CHAMPIGNON MAGIQUE
Gratin de champignons portobello avec fromage de chèvre, bajoue de porc fumée, glaze balsamique, salade de mesclun et tomates en dés.
$16
★ LE KRAKEN
Calmars légèrement farinés, enrobés d'un mélange d'épices à la lime et au chipotle, tomates en dés et oignons verts. Servis avec une mayonnaise épicée.
$20
★ TRIP À TROIS
3 choix différents parmi : frites, ailes de poulet (8), le Kraken, nachos le Balthazar.
$43
BURRATA
Fromage burrata, bruschetta, glaze balsamique, basilic frais et gros sel. Servi sur un lit de roquette avec des croûtons.
$22
Végétarien
TATAKI DE BISON
Haut de surlonge de bison, chimichurri, chips de maïs, gros sel, épices le Malin César et glaze balsamique. Servi sur un lit de roquette.
$23
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