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VIANDES
LA FAMEUSE BAVETTE
Bavette de bœuf (8oz) grillée avec sauce à la moutarde de Dijon, poireaux et bière. Servie avec des frites et des légumes du jour.
$37
CÔTES LEVÉES À LA BORÉALE ROUSSE
Côtes levées à la bière et sauce BBQ. Servis avec des frites et de la salade de chou. Le p'tit Rack
$27
Le gros Rack
$38
CÔTE COURTE DE BŒUF (SHORT RIBS)
Bout de côte de bœuf braisée. Servi avec de la sauce aux poivre, de la purée de pomme de terre au fromage et des légumes du jour.
$42
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