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Bières de microbrasserie québécoise en fût au Balthazar Boisbriand

Une sélection de bières artisanales en exclusivité,
suivie en temps réel sur Untappd.

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Bières en fût

Bières Blondes

  • Lager Légère Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Jukebox Bières américaines

    Lager légère aux arômes de céréales et de riz4% ABV8 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Blonde Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    Pale ale aux arômes de malt caramélisé et de miel4.5% ABV20 IBU

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Pilsner Europénne Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Pilsner Européenne délicatement épicés des houblons strisselspalt et mistral5% ABV30 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Cerveza Des îles

    Boréale

    Blonde légère à la lime avec une douceur du maïs en finale4.8% ABV18 IBU

    • 12oz7.00 $
    • 20oz9.25 $
    • Pichet23.50 $

  • Projet Peacharine X Jackhalop

    Boréale X Jackalhop

    Lager de riz houblonnée aux arômes de pêche et nectarine4.8% ABV

    • 12oz9.00 $
    • 20oz12.00 $
    • Pichet32.00 $

  • Saison Brett

    LTM - Les Trois Mousquetaires Microbrasserie

    Ale fermière sèche aux saveurs de foin frais, citronnées, florales et de cuir7% ABV35 IBU

    • 12oz9.00 $
    • 20oz12.00 $
    • Pichet32.00 $

  • Flacatoune

    MicroBrasserie Charlevoix

    Blonde de style belge aux notes de houblons poivrés, citronnés et floraux7% ABV50 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

Bières Blanches

  • Blanche Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    Blanche aux arômes d'orange, gingembre et cardamome4.2% ABV

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Blanche de Charlevoix

    MicroBrasserie Charlevoix

    Blanche aux arômes d'agrumes et de camomille5% ABV14 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Blanche du Paradis

    Brasserie Dieu du Ciel!

    Blanche de style belge aux notes d’agrumes et d’épices5.5% ABV

    • 12oz7.50 $
    • 20oz10.00 $
    • Pichet26.25 $

Bières IPA

  • IPA Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    IPA américaine aux arômes de amplemousse et fleurs6.2% ABV50 IBU

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Flash

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Session IPA brassé à la manière d'une NEIPA aux arômes d'agrumes, fruits à chair blanche et mangue4.2% ABV

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Hublot Tropical

    Brasserie Dieu du Ciel!

    New England Pale Ale aux notes de citronnelle et de pêche4.4% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • IPA du Nord-Est

    Boréale

    NEIPA aux arômes de pêches, ananas et mangue6% ABV75 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • HYPA X Sudden Death

    Brasserie du Bas-Canada

    IPA aux houblons Citra, Nelson Sauvin, Southern Cross & Nelson Sauvin Hop Kief6.5% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Relaxation

    Noctem Artisans Brasseurs

    NEIPA aux arômes de pêches mûres et de fruits tropicaux apaisants6.5% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Droit Au Coeur

    Brasserie du Bas-Canada

    NEIPA DDH aux arômes intenses de mangue, de fruit de la passion et d’agrumes - American6.7% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Nemesis

    Brasserie du Bas-Canada

    IPA aux notes de fruits tropicaux, d’agrumes, un côté herbacé et une touche eucalyptus7.5% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • DDH LUV

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Double NEIPA aux notes intenses et juteuses de fruits tropicaux, de pêche et d’agrumes7.5% ABV55 IBU

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Projet Peacharine X Bad Bones

    Boréale

    Ale Ultra Houblonnée aux arômes de pêche, nectarine et raisin blanc7.8% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Doble Mango

    Simple Malt Brasseurs

    Double IPA à la mangue8.9% ABV93 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

Bières Ambrées

  • Octobre En Avril (2026)

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Vin d'orge d'inspiration britannique affiné cinq mois en barriques de bourbon10% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

Bières Rousses

  • Rousse Balthazar (Spécial 4 à 7)

    Boréale

    Ale ambrée aux arômes de malt caramélisé5% ABV

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Rousse Irlandaise

    Brasserie Mille Îles

    Rousse irlandaise aux arômes de caramel doux et café4.9% ABV28 IBU

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • La Bonne Aventure

    Microbrasserie Pit Caribou

    Bière rousse au goût de caramel balancée par une légère amertume résineuse5% ABV25 IBU

    • 12oz9.00 $
    • 20oz12.00 $
    • Pichet32.00 $

  • Crema Rossa

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Munich Dunkel à l'azote5% ABV

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

  • Rousse

    LTM - Les Trois Mousquetaires Microbrasserie

    Lager rousse de style “Vienna” axée sur des saveurs de malts caramélisés et légèrement torréfiés.5% ABV19 IBU

    • 12oz7.50 $
    • 20oz10.00 $
    • Pichet26.25 $

Bières Noires

  • Boréale Noire

    Boréale

    Stout aux parfums de cacao, de caramel, de noix et de pain grillé5.5% ABV

    • 12oz6.75 $
    • 20oz8.75 $
    • Pichet21.00 $

  • Péché Mortel

    Brasserie Dieu du Ciel!

    Stout Imperial au café9.5% ABV76 IBU

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

Bières Sûres

  • Comme Un P’tit Coin De Paradis

    Brasserie Maltstrom

    Lager sure aux framboise et fruits de la passion2.7% ABV

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Lollipop

    Microbrasserie Pit Caribou

    Bière rose surette de style allemand berliner weisse4% ABV8 IBU

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Cara Brunch

    Brasserie Mille Îles

    Sûre à l'orange Cara Cara4% ABV4 IBU

    • 12oz10.00 $
    • 20oz13.00 $
    • Pichet34.75 $

  • Sorbet Berliner aux Framboise

    Simple Malt Brasseurs

    Sûre aux framboises4.4% ABV

    • 12oz8.25 $
    • 20oz11.00 $
    • Pichet29.00 $

Cidre

  • Original Draft

    Cidre McKeown

    Cidre Traditionnel/Apfelwein5.7% ABV

    • 12oz7.00 $
    • 20oz9.25 $
    • Pichet23.50 $

Bières en bouteille

Bières sans gluten en bouteilles/canettes

  • Gose Lime et Sel de mer

    Helix - Sans Gluten Free

    Bière sans Gluten à la lime et sel de mer4.8% ABV

    • 473ml Can9.75 $

  • Sour Framboise

    Helix

    Bière sans Gluten aux framboises4.8% ABV

    • 473ml Can9.75 $

  • Blonde

    Helix - Sans Gluten Free

    Bière sans Gluten avec des notes subtiles de céréales5% ABV

    • 473ml Can9.75 $

  • Blanche

    Helix - Sans Gluten Free

    Bière sans Gluten aux notes subtiles d’agrumes5% ABV

    • 473ml Can9.75 $

  • NEIPA

    Helix

    Bière sans Gluten aux notes d'abricots5.1% ABV45 IBU

    • 473ml Can9.75 $

  • Rousse

    Helix - Sans Gluten Free

    Bière sans Gluten avec arômes de caramel, noisette et pain grillé5.2% ABV

    • 473ml Can9.75 $

  • IPA

    Helix - Sans Gluten Free

    Bière sans Gluten aux arômes explosifs de fruits tropicaux et d’agrumes5.8% ABV

    • 473ml Can9.75 $

Caverne du Beer Geek

  • Ciel Dégagé

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Assemblage de Jet Set barriquée 4.27 mois (82%) et de Jet Set barriquée 19 mois (18%)5.3% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

  • Rouge D'Hochelaga

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Lager rousse refermentée 18 mois en barriques d'Amarone5.4% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

  • Mariage Arrangé

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Assemblage de plusieurs bières funkys issues des chais de Avant-Garde et de Dunham5.7% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

  • Hollywood Misty

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Assemblage de Dark Épluchette (75%), Perdu dans Malle (12,5%) et Ein Masse (12,5%)6.5% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

  • Passion Mariano

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Assemblage de bières barriquées avec purée d’ananas6.5% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

  • P.S. Je T'aime

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Assemblage composé à 100% de PS Tendresse, notre witibier à la verveine et au pamplemousse7% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

  • Bébé Sigmoide

    Avant-Garde Artisans Brasseurs

    Assemblage de Perdu dans malle (51%), PS Tendresse (24%), Ein Masse (12,5%) et bière de Chai 3 (12,5%) avec de la purée de mangue7.5% ABV

    • 500ml Bottle14.00 $

Bières sans alcool en bouteilles/canettes

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